物料介绍
酶制剂是指酶经过提纯、加工后的具有催化功能的生物制品，纺织助剂压力喷雾干燥塔，主要用于催化生产过程中的各种化学反应，具有催化、高度专一性、作用条件温和、降低能耗、减少化学污染等特点，其应用领域---食品（面包烘烤业、面粉深加工、果品加工业等）、纺织、饲料、洗剂剂、造纸、皮革、以及能源开发、环境保护等方面。酶制剂来源于生物，一般地说较为安全，可按生产需要适量使用。
酶制剂的用途---广泛， 主要用作、食品加工用添加剂及家畜家禽养殖的生长促进剂。此外， 在纺织、轻工、皮革、造纸、采油、建筑、、等行业中也都有应用。酶制剂的应用种类有淀粉酶、蛋白酶、糖酶、酶和纤维素酶等， 用量是淀粉酶和蛋白酶， 约占酶制剂消费总量的70%80%。淀粉酶主要用于面包生产中的面团改良、婴---中的谷类原料的预处理、啤酒制造中用于糖化和分解淀粉、果汁加工中的淀粉分解和提高过滤速度， 以及用于蔬菜、糖浆、怡糖、---、粉状糊精等食品的加工制造。蛋白酶主要用于水解蛋白生产、肉类软化、啤酒抗寒、烘烤制品、干酪制造等。近年来， 酶制剂开发应用的领域还在不断拓展之中。
设备的应用
酶制剂本身是一类蛋白质，影响蛋白质的任何因素都会影响酶制剂的活性。酶制剂的活性随温度的升高而增加，但当温度高到一定程度时，又使酶变性而丧失活性。一般酶活性的适温度为30～45℃，超过60℃时酶会变性，丧失活性。酶制剂属于热敏性物料，所以在喷雾干燥的过程中需要严格控制物料在干燥过程中自身的温度。酶制剂喷雾干燥机必须增加风幕或者气扫系统以防止物料附壁升温而导致的失活。志恒干燥的---专门针对酶制剂的特性设计了一套喷雾干燥系统，较低的进风温度、较低的排风温度、放大的塔径等等特点都为客户获得失活率较低的成品提供了帮助。
一、酵母喷雾干燥机--产品描述
酵母目前已鉴定出1500种，氧化铝压力喷雾干燥塔，估计占所有被描述种类的1%。酵母是单细胞的，尽管有些物种也可能通过形成连接的芽殖细胞串称为假菌丝或假菌丝而形成多细胞特征。根据物种和环境，酵母大小变化很大，通常直径3-4?m，尽管一些酵母可以长到40?m大小。大多数酵母通过有丝分裂无性繁殖，许多酵母通过不对称分裂过程称为出芽。
通过发酵，酵母菌将碳水化合物转化为---和酒精——几千年来，---被用于烘烤，酒精被用于酒精饮料。它也是现代细胞生物学研究中的重要模型生物，是深入研究的真核微生物之一。研究人员利用它来收集有关真核细胞生物学和人类生物学的信息。其他种类的酵母，现如今，酵母被用于在微生物燃料电池中发电，并为生物燃料工业生产---。
二、酵母喷雾干燥机的工作原理
经过过滤和加热后，热的新鲜空气进入干燥室顶部的空气分配器，从上到下均匀地以螺旋方式分布。同时，将进料液泵送到顶部雾化，颜料助剂压力喷雾干燥塔，然后喷到极细的雾状液滴中。通过与热空气的短时间直接接触，水分立即蒸发，固体仍然是粉末。干粉从干燥塔底部和旋风收集器连续排出，清洗后排出废气。
离心喷雾干燥机--概 述：
离心喷雾干燥是液体成形工艺和干燥工业中广泛应用的工艺。适用于从溶液、乳液、悬乳液和糊状液体原料中生产粉状、颗粒状固体产品。因此，当成品的颗粒大小分布、残留水份含量、堆积密度和颗粒形状都符合标准时，离心喷雾干燥是十分理想的干燥工艺。
离心喷雾干燥机--工作原理：
空气经过过滤和加热，进入干燥器顶部热风分配器，云南压力喷雾干燥塔，而后呈螺旋状均匀地进入干燥室。料液经塔体顶部的高速离心雾化，（旋转）喷雾成极细微的雾状液珠，与热空气并流接触，在极短的时间内干燥为成品，成品由干燥塔底部和旋风分离器连续输出，废气由风机排空。
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